小米再次进军厨房,这年轻人的第一台电

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小米百货“帝国”的迅速崛起似乎已呈现势不可挡的局面，各种家用白电、黑电的诞生犹如雨后春笋一般！小米电视、小米空净、小米水净、小米冰箱、空调、洗衣机等等！让人应接不暇，如果你以为小米只是凑热闹那就大错特错了，因为任何一款小米家电，其性价比都是可以拿出来和行业大佬们标榜一下的！然而大宗家电还不是小米“终极”，各种小家电的出新更是比比皆是。早些时候的米家电饭煲引起了“美食圈”的一篇哗然，其将一直被日韩垄断的高端电饭煲市场格局彻底搅乱！米家电饭煲用不亚于这些高端大牌的产品品质与仅有它们三分之一的售价相结合，结果可想而知！然而现在又一款具有颠覆意义的产品来到我们面前，这就是米家电磁炉！或许你会觉得电磁炉也能玩出什么花样？一开始笔者也是这么觉得，但是通过一段时间的体验之后，我的结论是“服、我服！”电磁炉基本外观从基本的外观来看，似乎看不出这款米家电磁炉有着怎样超越传统电磁炉的“本领”，最大的差别可能就是其圆形的外观与不少四边形设计的传统电磁炉有些区别，不过其实在我看来锅子不都是圆的么？为什么要做成方的？为什么？为什么？为什么？小米米家电磁炉的机身主体尺寸为为mm*mm*70mm，机身边缘嵌有一圈凸起的可拆卸橡胶圈，起到一定的固定锅体作用，搭配电磁炉一起使用的锅具也是量身定做，锅体直径与小米米家电磁炉发热面完全吻合。最大程度上即将所有热能全部吸收利用！锅具细节本着“工匠精神”的核心主旨，即使是一口锅，小米也没有丝毫马虎。粗粗的锅耳把手和锅盖把手，结实可靠。都配有防烫伤、防手滑的塑保护胶垫，锅子烧的在热锅把手也丝毫不烫手！细节连接处的超大螺栓固定，让锅耳和锅盖把手与锅和锅盖紧密连接，想必这就是所谓的“工匠精神”，仅仅这一只锅的工艺精细程度就已经“秒杀”市面众多传统产品。看到锅的底部，为了能更好的均匀吸收热量，多凸点覆盖增大了锅底与电磁炉发热面的接触面积，最大程度上加快锅子吸收热量的程度，缩短烹调时间！而再看到锅子内部，表面有一层黑色的不粘锅涂层，在我们烹调和清洗的时候会清楚的感受到它的“不粘锅”效果！（这里后面会有演示）再结合到这块加厚的“防暴”玻璃锅盖，这只小米米家电磁炉定制锅具，几乎完美！主控部分你家的电磁炉是不是有着超多的控制按钮？看上去功能超级多也非常的牛逼对不对？然而我们看到的是，小米米家电磁炉仅有正面这个可按压的黑白相间旋钮和左右两个触控功能键，纳尼？没错设计就是这么的简约！一开始的时候我真的觉得小米也太“敷衍”了吧？！就算电磁炉其实本身也不需要太多繁复的功能，但是仅仅就这样三个简单的主控键就能有好的体验？结果当然是“yes”！左右两个触控键功能已经写明，一个是定时一个是功能切换，当我们选择之后中间的黑色显示屏都会有具体参数出现，我们只要转动它就可以进一步设置。调节火力的大小也是通过旋转它！也就说中间的旋钮是一个多功能键，并不是功能缩水了，只是操作精简了！至于普通电磁炉常见的各种固定模式，火锅、蒸煮、汤粥、炒菜、煎炸等等模式，小米米家电磁炉也一应俱全！轻轻旋转功能键就能来回切换！所以那些普通电磁炉具备的超多按键功能，米家电磁炉一应俱全一个都不少，超过+种不同的烹调模式可供选择，仅仅只通过最简单的操作就能全部实现，另外小米米家电磁炉还支持低温烹饪模式！再来看到底部的设计，周圈都有散热孔洞。中间内置了一只涡轮静音风扇，风扇的转速大小依据电磁炉的工作温度高低自动智能调节！四个塑胶减震防滑垫用料也是足够扎实。实际体验一直觉得很奇怪小米米家电磁炉这样有范的产品，总被一些人用来煮个“烩菜”要不然就是涮火锅，难道你们的水平仅限于这种最低级的烹调？岂不是将我们的优秀产品大材小用？烧一锅水把乱七八糟的东西扔进去煮能说明啥问题？所以笔者来了一些更加高端的操作！笔者也是一个美食爱好者，虽然平时一般懒得下厨。但是只要情景需要，比如朋友来座客或者有重要的人出现，那么必须是要认真对待一下的，平时炒饭和意面是笔者最常做最长吃的主食，特点就是制作相对简单，口味也足够nice！但是问题也有！锅子如果受热不均，炒饭容易焦糊，而制作意面需要加入酱料，不仅仅对于锅底受热温度有着很高的要求，对锅子的要求也很高，主要体现在是否粘锅！然而对于小米米家电磁炉套组的使用感受是，完美！整个炒制过程中不管是炒饭还是意面完全不粘锅，不管加入怎样的调味料和粘稠酱料都不粘锅，而且不会焦糊！炒出的米饭粒粒分离受热均匀，意面酱料充分融化覆盖每一根面条也是棒棒的。完事之后大家可以看到酱料油污依然保持着和锅底分离的状态，此时只要稍加清水冲洗，甚至都不用洗洁精就能将污渍全部清理干净！完事用厨房纸巾擦拭锅子，搞定！生活的各种繁复总是让人忘记了她的美好，现在的年轻人早已被各种“快餐”理念充斥大脑，其实并不是所有的事情都是快才好，细水长流的真情流露才是最最珍贵！尝试自己下厨为自己和自己心爱的人做饭吧，你会发现更多不曾发现的美好，记得一定要用小米米家电磁炉，相信只要足够用心你也能像笔者这样作出足够nice的美食！还没有完小米米家电磁炉的火力微调有99个档位，所以可以针对烹调不同的食材做精准的温度控制，在开到最高档位99的时候，其散热风扇的工作噪音也是最大，但是和普通电磁炉比起来也并没有掉链子！至于烧开水笔者这里加入了ml（半锅）水烧了大约7分钟烧开，笔者这里的温度大约是0度上下，由于收到环境气温和海拔的影响所以烧水的快慢不做详细的参考价值！有一个细节需要指出的就是关于高温保护，电磁炉在制作食物的时候面板温度很高自然不用多说，但是通过测试发现整个电磁炉的塑料外机身主体温度很低，控温效果很不错！如果到以上这里就结束，我只会觉得这款小米米家电磁炉是普通电磁炉的“文艺版”，毕竟设计nice，用料扎实可靠，确实当的住一般电磁炉的高颜值加强版！但是你以为它就如此了，然而并不是！小米米家电磁炉最大的特色在于，可以通过与wifi的连接，接入小米智能家居系统中去！还可以无线升级固件！还可以无线升级固件！还可以无线升级固件！一开始联网提示升级的时候我真的是醉了，一个电磁炉啊！居然还能升级！你的可以吗？同时在专用的操作界面我们可以看到各种食物烹调的菜谱讲解，图文并茂！原来连煎一个鸡蛋都如此的奥妙无穷，作为新一代天天吃快餐的00后90后，是时候买一台小米米家电磁炉回家了，因为有了它妈妈再也不用担心你天天在外面叫外卖吃了！说不定用了一段时间回家，你还能给他们做一桌美食！总结一下吧到这里对于小米米家电磁炉的体验就要告一段落了，“爱”在美食中传递始终是笔者坚持的真理，所以亲自下厨为重要的人做饭是一件幸福的事情，或许你并不擅长，但是只要用心。吃的人一定能感受到你的诚意！小米米家电磁炉用极简的外观风格，只一眼就打动年轻的你我！然而它也是一个实力派，该有的功能一个都不少。展望未来智能家居是一个大的发展趋势，你以为它只是一个电磁炉？它还是智能家居互联的一部分，内置的各种菜谱更让不会做饭的年轻人有了学习的机会，至于售价！甚至比传统电磁炉还要便宜很多，我真的找不到其他挑刺的理由，大家觉得呢？

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