双频火力精准控温售299元米家电磁炉发布

12月21日米家发布了三款新品，分别是米家电磁炉、知吾煮汤锅米家定制锅具以及新小米移动电源2（mAh）。

米家电磁炉的火力调控是模拟传统燃气灶火力的调控方式进行操作的，只需轻轻一转旋钮，就能精细调节火力，亦可快速旋转大幅调节火力，火力档位为0-99档无极微调。操控界面则放弃了传统电磁炉复杂的按钮菜单，采用了三合一操作设计，旋钮是屏幕、按钮同时也是电磁炉的开关。单击主旋钮，米家电磁炉就会开启并自动进入火力模式，左右旋转调节火力就能直接使用。同时用户最常用的火锅、蒸煮、汤粥、炒菜、煎炸都加入了默认程序，单击功能键就能通过旋转主旋钮自由进行切换，系统会自动调出所需的温度，并在加热过程中不断优化，上手难度极低。另外米家电磁炉还拥有安全防护设计，使用过程中需要长按主旋钮2秒以上方能启动设备，避免因儿童意外操作而导致的危险事故发生。

内部结构方面米家电磁炉使用了加粗的全铜聚能线圈，线圈直径达到了mm。线圈采用间隔缠绕排布，这样做的好处是可有效加大受热面积，让加热更均匀；区别于传统电磁炉，米家电磁炉改进了风道和防水设计。不仅优化内部的风道结构，还将冷热风道分离，防止热空气重新吸入增加热负荷，有效降低电磁炉内部的零部件升温，变相延长了产品使用寿命。而水电安全隔离结构，可将水电通道分离，进入的水渍可以及时排出，不接触任何带电部件或导线，避免因意外而产生漏电危险。

在火力控制方面，传统电磁炉大多采用单电容器的单频火力控制，只能通过间歇加热实现所需的烹饪温度，这样会造成温度不稳定，在煮粥煲汤时容易溢锅。米家电磁炉则采用双频火力控制技术，烹饪过程中高低双频火力智能切换，能够实现低功率的持续输出，在煮粥、煲汤时不用反复调整火力，有效降低了溢锅的风险。

为了让烹饪更简单，米家电磁炉还可以与App智能联动，用户不仅可以一键同步最新烹饪模式，亲手烹饪花样美食，更能根据自身需要，为不同食材的烹饪过程设置不同时间和温度，将每一种食材都煮出你所需要的营养和口感。米家电磁炉还支持40℃-80℃低温慢煮功能，电磁炉可实时感知锅内温度并自动控温，在烹饪过程中减少水份和重量的流失，充份保留食物的营养成分，轻松煮出美味可口的分子美食料理。

当然除了这些，米家电磁炉拥有许多拓展玩法。米家电磁炉并不仅仅是一款传统意义上的普通电磁炉，而是通过手机APP即可设定加热时间和温度的烹饪器具。通过它，用户可以更加专心于烹饪，在厨房尽情挥洒厨艺，让每一次的烹饪都更加简单。此次与米家电磁炉共同上市的还有一款米家定制锅具——知吾煮汤锅米家定制锅具，这款锅具选用了高标准的铝材基材，底部不锈钢铝材双层复合，采用了一次冲压成型，具有聚磁能力强，导热均匀等特点。汤锅外壁喷涂白色英特宝高温漆，与食材直接接触的部分则使用食品级不粘涂层，油渍污渍不易粘附，更容易清洁。

值得一提的是，米家电磁炉的面板上还附有防滑硅胶圈，磁炉表面与汤锅底部完美契合，锅具安放安全稳妥，不易滑落。这款锅具的目前售价为99元，与米家电磁炉一起堪称最佳拍档。综合来看，米家电磁炉拥有着媲美日系高端电磁炉的硬件配置，而价格方面仅为元，可谓性价比十足。

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