闺女不爱吃早餐,自打学会这做法,2天吃一

文/Dimo

闺女不爱吃早餐，自打学会这做法，2天吃一次，比馒头油条强多了！说到吃早餐，大家可能都愿意吃一些包子或者是小馒头或者是粥，但是我们经常会吃单调的馒头，今天呢，就跟大家一起来做一个好吃的牛奶豆沙夹心馒头，这个馒头做起来还是挺简单的，而且味道也是非常的好吃。这个小糕点并不是油炸的，要比油条健康，也不是有很多肉的，非常的油腻，所以做起来也是非常健康简单的，它是蒸出来的小糕点，非常非常的好吃。

首先我们可以一准备面粉，然后加入酵母，糖，牛奶，把它揉成大大的面团，让它醒发至原来的两倍大，要放在阳光或者是温暖的位置。让他醒发之后味道会更加的好，还会特别的蓬松，由于加了牛奶和糖能够促使醒发，所以也大家一定要先加入牛奶和糖。

醒发后我们要将面团儿打开，使劲的揉搓，把其中的气体排出去，然后把它擀成长长的面条，然后切成小小的面剂子。把每一个面剂子再擀成面片儿，这个面片儿是椭圆长形的面片儿，然后在中间挤上一些豆沙馅儿。把它包裹起来，然后卷一下就变成了一个小花卷儿的样子，豆沙在里面，面在外面，记住一定在做好之后再醒发一会儿，不要着急，正因为又加入了豆沙馅儿，所以他们需要互相混合一下，大概再醒发五分钟左右就可以了。

在醒发的过程当中，我们可以去准备一个小蘸料，可以选择蜂蜜或者是桂花酱，如果这两个也没有的话，就可以买千岛酱或者是果酱，然后把它放到小碟子里，里面加上一些自己爱吃的水果，比如苹果块，这样就可以把它变成一个带果肉的果酱，抹在一会儿出炉的小馒头上。

等到醒发过后就可以直接把馒头放到蒸锅里去蒸了，蒸的时候要注意，蒸的时间不宜过长，因为每一个小花卷的大小都不是那么大，所以特别愿意熟，直接蒸十分钟就可以了，蒸好十分钟之后，要焖上五分钟，这样可以让热气撒到小糕点上面，这样吃起来更加的湿润香甜，如果要是想吃的更香甜一点儿，一定要多焖一会儿，这样才能够保证做出来的小糕点非常的好吃。

出锅后，我们就可以把桂花酱或者是果酱，还有蜂蜜少少的抹在上面一点儿，这样增加它的口感，因为糖本身在蒸的过程当中，就会去掉一些甜味，如果可以再加上一些蜂蜜或者是桂花酱的话，就可以综合它的口感，如果大家想吃咸甜口的也是可以的，就可以在和的面里，加上少量的葱花，还有一些盐。当咸和甜味在一起的时候，味道也是很美妙的，就像吃咸香蛋卷儿一样。如果想吃的就可以放盐和小葱花，但是不要放多。

配合这个小糕点吃，我们可以做一个黄瓜鸡蛋汤，这样就会。有干有湿，吃起来也有荤素搭配，也可以吃一些小面片儿都是可以的，简直就是百搭这个小糕点也可以放凉之后再吃，味道不屑于面包，因为没有任何添加剂，所以一次不用蒸的太多，大概能够吃两顿就可以了，这样能够保证这个小糕点的新鲜程度，能够让孩子吃到最新鲜的食材，我们也可以多蒸一点儿，放到冰箱里，能吃上一两顿就是最好，不宜做得过多。

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你学会这个方法了吗？学会之后，一定要在家里面试一试，这样早餐就可以多有一种吃法了，做好了之后，可以在评论区留言，说出你的心得哟！

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