武穴实小百名厨艺小达人巅峰对决

鄂东晚报讯（通讯员熊丽丽）5月24日，武穴市实验小学举行迎六一厨艺小达人决赛。上午8时,名“厨艺小达人”头戴厨师帽、身穿厨师服、戴着口罩、系着围裙、套着袖套、贴着号码牌，全副武装地走进决赛现场。

随着裁判的口哨吹响，低年级的选手现场剥豌豆。他们手握带壳的豌豆，熟练地剥出嫩绿的豌豆米，放进事先准备好的菜篓里。在安检员的协助下打开电磁灶，待锅烧热，倒入适量色拉油，放入豌豆，用锅铲均匀地翻炒……一盆盆色泽艳丽、香气扑鼻的炒豌豆成功了，选手们开心地端着自己的作品请由家长代表和教师代表组成的评委团品尝、评价打分。

中年级的选手已经有些迫不及待了,他们左手拿着洗干净的鸡蛋，沿着45度角轻轻敲击鸡蛋壳的中间部位，将鸡蛋漂亮地滑入油中间。圆形、心形煎鸡蛋，在胡萝卜、小番茄、西蓝花等的巧妙搭配下，摆成小鱼、花朵等不同造型。

高年级学生在家里练习就掌握了炒花生米的诀窍。先不点火，而是在冷锅中放入适量冷油，倒入花生米，晃动一下锅，让花生米与花生油充分接触。再打开电磁灶，调好温度，用锅铲翻动花生米，撒上适量的食盐拌匀，装盘摊开散热，等凉了后邀请评委品尝花生米。

在观赛同学的呐喊助威、意犹未尽中，三场“厨艺小达人”巅峰对决落下了帷幕。经现场评委组打分，共评出30名一等奖、70名二等奖。

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