周末三口之家的午餐,2菜1汤成本百元,虽

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最近天气变化快，气温下降得厉害，儿子感冒了，开始打起了喷嚏，让他吃药，他也不愿意，还说是小意思。我怕他感冒加重影响学习，于是赶紧趁着周末去市场上买了只鸡回来，炖了锅“莲子虫草花土鸡汤”，鸡汤不仅能提高人体的免疫力，还能缓解感冒症状，让人更舒服点。中午再做了两道快手炒菜：牛肉炒花菜VS素炒三丁。2菜1汤成本85元，虽有点贵但孩子爱吃值得，鸡汤和牛肉都是孩子爱吃的，一家三口吃得很舒服。

原料：土鸡莲子虫草花

制作：1.准备好食材；2.热锅少油，放入土鸡块进锅煸炒至无水分且表面微微发黄；3.加入几片姜继续翻炒两下；4.将炒好的鸡块放入电饭煲中；5.一次性加入足量的水；6.加入1把莲子米；7.加入1小盘虫草花；8.按下电饭煲中炖汤的功能键；9.时间到，土鸡汤就炖好了，加入少许盐调味即可。

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原料：牛肉片花菜

制作：1.准备好食材；2.牛肉片中加入盐、料酒、淀粉、生抽和姜片和生姜水等调味料拌均匀腌制一会儿；3.烧热水，加入少许盐和几滴油；4.将花菜放入锅中焯煮至九成熟；5.热锅凉油，将牛肉放入锅中翻炒至微微变色；6.加入焯过的菜花翻炒几下；7.加入少许生抽继续翻炒；8.再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

原料：玉米毛豆米红薯

制作：1准备好食材；2.烧锅水，加入少许盐和几滴油；3.将准备好的三丁：玉米、毛豆米和红薯丁放入水中焯煮至九成熟；4.热锅凉油油，下入刚准备的三丁翻炒；5.翻炒两下后加入适量的盐调味；6.再加入少许水淀粉勾芡即可。

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