电磁搅拌锅加热原理中润炒酱锅

当下食品加工机器设备流行电磁加热方式的搅拌炒锅,这种电磁加热搅拌炒锅它的热效率能达到93%以上,颠覆了传统的食品加工设备的35-50%的热效率,而且还能节约能源成本,使用寿命也很长。

那么电磁搅拌锅的加热原理是什么样的呢?

商用电磁搅拌锅是采用电磁线圈加热的,利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内的磁力通过传导,便会产生无数的小涡流,使锅体本身自行发热,而且发热速度相当快,锅内温度到达的快热效率高。

电磁加热是可以替代普通的电热管加热,燃气加热以及蒸汽加热的普能加热方式,可以连续作业,而且采用电磁搅拌锅来生产食品,不仅干净卫生而且非常实用。



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