砂锅可以在电磁炉上煮东西吗

不可以。

砂锅是生活中的一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，它是经过高温烧制而成。砂锅的优点是具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等。

电磁炉，又称电磁灶。它的原理是电磁感应现象，也就是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动而导致的。涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

砂锅是不能在电磁炉上面使用的，因为电磁炉需要与金属接触才能产生热量，而砂锅不是金属，而且砂锅局部受热太高容易出现炸裂的情况。但是，如果非要用电磁炉加热砂锅，可以加上一个导磁片，电磁炉先跟导磁片发生反应加热导磁片，导磁片再加热砂锅，但是这样做还是存在安全隐患，所以不建议这样使用。