美的电磁炉测评专业精控火候,温度恰好,味

寒冬的冬季，家人朋友团团围坐，整一顿热气腾腾的火锅是一件让人幸福感爆棚的事，然而涮火锅的电磁炉也是有讲究的，火大了容易溢锅，汤汁也熬干得快，火小了半天煮不熟，影响进食速度和口感。

吃货的世界不将就，我特意入手了这款美的电磁炉MC-CLC，它精准控温，火候随心味道称心，吃出满满幸福感，一起来了解下吧！

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火力可以说是电磁炉的灵魂，这款美的电磁炉采用了W大火力，大火加热十分迅猛，搭配恒匀火加热技术，突破低功率加热技术难点，并获国家发明专利，搭配点控火力调节，让小火不间断、大火持久旺，我们可以轻松烹饪各种美食，肉嫩汤香不溢锅。

普通低功率电磁炉无定温功能，火力飘忽，非常低效。这款美的电磁炉支持5档变频定温：W保温火，小火热粥，绵软可口很养胃；W炖熬火，浓汤更香且不溢锅；W煎炸火，火候恰好，炸的肉丸外酥里嫩好美味；W蒸煮火，蒸汽充足，带来滑嫩营养；W爆炒火，持续猛火激发食物鲜香。5档精控火候搭配赠送的小白熊汤锅和氧化炒锅，高段位满足我们家的烹饪所需。

为了进一步提升使用体验，这款美的电磁炉还搭载了mm大线圈，让锅具的受热面积更大，带来聚能匀火，不糊锅底不夹生，烹饪出的食材口感更好，而且我清理起来也容易。

若电磁炉的感温器不够灵敏，势必会导致加热不足或过度，影响我们对火候的把控。这款美的电磁炉搭载了第五代美的智能IH变频芯片+IH-SENSOR感温眼，测温精度可达±1℃，每秒扫描万次，精确控制温度变化，横扫中西美味，碰到再难的料理我也能掌控火候，带来营养美味挑战家人味蕾。

有些料理适合大火爆香，有些则需低温发酵，没有精准温控谈厨艺是空中楼阁。在这方面，这款美的电磁炉拥有42-℃广域温度可调节，具有蒸煮、炒菜、火锅等8档烹饪功能，8大火力点控适配不同食材的温度所需，锁住营养不溜号。

有了这款美的电磁炉，我平时可以设置42℃来发酵酸奶、面团等，解锁点心师技能；可以利用66℃做出大师级口感的温泉蛋，蛋黄缓缓流淌，入口好满足；也可以通过℃炖熬深层析出虾仁粥的营养，软糯清甜很治愈；℃煎烙出来的什锦煎饼，美味早餐开启全家元气满满的一天；还可以利用℃轻炒牛肉，不仅少油烟、不熏脸，更能炒出喷香解馋的午晚餐。

厨艺一般的我，有了美的电磁炉协助，厨艺突飞猛进，全家都跟着有口福了，而且使用时轻厨少油烟，做完饭我和厨房都清清爽爽，不留半点烟火味。

很多电磁炉都是黑色机身，非常没有特点。这款美的电磁炉采用的是海岛蓝的配色，大气典雅又高档，配上A级微晶面板，整体庄重沉稳，相当的赏心悦目，得到来我家涮火锅的朋友们的一致赞赏。

除了具有艺术感的高颜值之外，它还贴心采用了4D防水设计，不会有汤汁飞溅烫伤的风险，此外它还搭载了七重防护系统，有力呵护我们的使用安全，老人用也放心。

早上做个什锦蛋饼、晚上来份小炒+软糯浓香粥、周末来场火锅趴，饭菜可口生活可心，专业控温的这款美的电磁炉MC-CLC为我们开启了舌尖上的幸福生活。这个冬天有了它，温暖又飘香……

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