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炸油条时,一定要加点“它”,油条才又软又香,怎么也吃不腻。现在越来越多的人开始在朋友圈晒美食了,但是当我们做完了凉皮猫耳朵之后,却发现不知道该做什么了,那么今天我们就来为大家介绍一种油条的制作方法。
其实对于这种油条来说,制作起来也是非常简单的,首先我们就是要准备一些面粉放在盆子里面,接下来我们还需要在这个面粉里面加入少量的酵母粉和适量的食用盐,加入两个鸡蛋,把它给搅拌均匀,活成松软的面团,这样的话油条会更加的好吃。
那么如果想要让油条更好吃一点的话,其实我们在和面的时候也是可以加入一些牛奶,这样的话我们油炸出来的油条也是会带有一些奶香味的,当我们把这个面团揉好之后,就需要盖上保鲜膜让它发酵至2倍大,然后再把它给改成大饼切成条状。
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