归禾器梯田珐琅海鲜锅厨房里的艺术品

生活需要仪式感，而烹饪也需要仪式感。烹饪的仪式感就是要有一套趁手美观的烹饪工具，或许是一套精美刀具，也或许一口精美的锅具。而对于喜欢烹饪的美食爱好者来说，一口既美观又实用的锅是厨房里必不可少的烹饪设备。

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来看看这款铸铁珐琅锅吧，铸铁珐琅锅的定义是在铸铁锅具本体的内、外表面附着坚硬美观的珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观。而这款归禾器梯田珐琅锅是我近期的最爱。作为承载食物的容器，传递的不只是食物本身，更是一种生活美学和态度。

个人一直比较喜欢简约的设计风格，归禾器梯田珐琅海鲜锅的包装设计比较简约，整个包装以青灰色为基色，使用绿色色块标注出产品品牌，侧面则是产品相关信息参数。值得一提的是，为了保证归禾器梯田珐琅海鲜锅在运输过程免受破坏，还单独使用黄色瓦楞纸制作了运输包装箱，可以更好的保护产品。

归禾器梯田珐琅海鲜锅共有浅草绿、凝脂白、苏梨黄等多种配色供用户选择，本次入手的是浅草绿。配件方面，除了锅体外，厂家还额外单独赠送了两只粽子状的防烫套，还有一本产品彩页。

位于哀牢山的梯田，最美的地方在于随着季节变化，梯田的色彩变得缤纷多彩。多彩变幻的梯田光影秀，在黄昏时刻像被打翻的调色盘，呈现出令人目不暇接的美景。梯田“一山分四季，十里不同天”，不同的位置、不同的时间会呈现出不一样的风景！

归禾器梯田珐琅海鲜锅源于山岭雕塑——梯田，利用珐琅彩丰富的颜色表现梯田的四季色彩和光影变幻，将风土文化融合进锅具设计中。锅盖内铸的梯田回环，烹饪时凝结食物原汁落回锅里，保留原汁原味食物香。

归禾器梯田珐琅海鲜锅内壁采用白珐琅，和黑珐琅相比，白珐琅更加质地更加光洁细腻，不会串味，比较适合焗、煎、炒、焖等汤水较少的烹饪方式，适合烹煮海鲜、焗饭等易熟食材。相较于汤锅而言，归禾器梯田珐琅海鲜锅采用28cm大口径浅锅底，烹煮时更易于操作，用餐时也好夹取锅内食材。

归禾器梯田珐琅海鲜锅并不挑炉灶，可以在电磁炉、电陶炉、燃气灶、电热炉、烤箱中使用。需要提醒的是，这么精美的珐琅锅在日常使用中需要好好爱护，在烹煮食物时，尽量选择中小火力，防止汤汁溢出并熏黑锅体。

归禾器梯田珐琅海鲜锅包装内提供了精美的图册，但并未提供纸质版菜谱，好在我在他们