美的电磁炉测评大师级火候把控,高级料理也
身为一名资深吃货，我始终坚信这世间唯有爱和美食不可辜负。每逢得空的时候，我就会将所有精力都花费在研究各种料理上。不瞒大家说，为了满足自己的口腹之欲，我还专门入手了诸多厨房小电来帮忙，比方说这款美的电磁炉MC-CLC就是其中一款。由于它能精准的把控火候，因此哪怕我想尝试一些高级料理，也能帮我轻松搞定。
￥10美的（Midea）电磁炉家用大功率京东月销量好评率97%无理由退换京东配送官方店￥购买相信平日里像我一样经常亲自上阵做料理的朋友都有这样的体会，那就是：若想保证料理的味道更称心，就必须细致拿捏火候。不可否认，这的确是一个难点，为此我可没少费心思，好在这款美的电磁炉有法子，特搭载了第五代美的智能IH变频芯片+IH-SENSOR感温眼，可将测温精度保持在±1℃，且将每秒扫描次数稳定在万次，这样一来，还怕不能精确的控制温度的变化嘛？
为了保证烹饪期间的的温度可以维持在一个稳定的水平，这款美的电磁炉还搭载了恒匀火加热技术，要知道此技术不但突破了低功率加热技术的难点，而且获得了国家发明专门，故而运作的时候可以实现点控火力调节，从而确保锅内的肉更嫩，汤更香，同时还不会出现溢锅的情况。
由于我个人的口味较重，所以相较于清蒸类的料理来说，我更加偏爱爆炒出来的料理，如此一来就需要电磁炉的火力够大。
在这一点上，这款美的电磁炉的表现还是很令人满意的！一方面是它的大火力，足足有W；另一方面是它的线圈盘，足足有mm，二者强强联合，便可令火力既猛又大且均匀。不论是做宫爆鸡丁，还是做油焖大虾，这款美的电磁炉都能轻松搞定。需要特别说明的一点是，由于它的加热面积足够大，哪怕是大火爆炒，也不会轻易糊底。
前面也说过了，一有空我就会捣鼓各种料理。正因如此，我的厨艺长进了不少！一个人做一桌子年夜饭那也是信手拈来。不过，也正因为我会的料理较多，所以对于温度的高低需求也就更加广泛。这款美的电磁炉深得我心的一点，它突破性实现了从42℃到℃的广域控温，如此便不用担心的我厨艺会得不到充分的展示了。
比方说当我想制作草莓酸奶的时候，便可将其温度稳定在42℃，定温发酵，轻松解锁美味点心；当我想喝虾仁粥的时候，便可将其温度控制在℃左右，这样便可析出食材的营养成分，然后尽享软糯清甜的好滋味；而当我想吃什锦煎饼的时候，则可将其温度维持在大约℃，确保两面都可以被均匀的煎熟，同时还能令口感十分香脆且不会焦糊。
当然了，这款美的电磁炉的颜值也是很抗打的。海岛蓝的配色加上A级微晶面板，使其整体看起来格外吸睛。将其放在厨房内，瞬间使厨房格调提升好几个档次。
除此之外，这款美的电磁炉在安全防护方面也下足了功夫，首先它采用了4D防水设计，可无惧汤汁飞溅。同时，它还搭载了7重防护系统，可令安全可以得到保障。此外，它还升级高绝缘安全防护，可有效避免发生漏电的状况，让使用更安全。
自从入手了这款美的电磁炉MC-CLC之后，我便再也不用担心会因把控不好火候而令料理味不达标了。所以，如果你也想轻松拿捏火候，解锁更多高级料理，不妨将这款宝贝收入麾下。
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