史上最全厨房攻略,都在这里集齐了

一个好的厨房，不只是好看的橱柜+高档的厨房电器那么简单。美观性要考虑的同时，实用性也要兼顾到位，毕竟厨房是家里功能性要求最高的空间。

功能分区、流线考虑、橱柜设计、收纳安排，基本涉及了房屋装修时要考虑的方方面面。而这些，大部分都是硬装，所以我们在装修时，关于厨房的设计一定要提前考虑清楚做好规划。

关于厨房的装修提醒，小编整理了11条，有需要的同学一定要认真看，相信能帮助大家们避开不少坑。

1.厨房面积不是越大越好

很多人都羡慕别人二三十平米的大厨房，宽敞明亮，能装下很多东西。倘若自己真的用上这种大厨房，做一顿饭下来发现就像是跑了场小型马拉松累的完全没了食欲，可能到那时才会悔悟过来厨房真的不需要那么大吧。其实对于三四口人的家庭来说，布局合理10平米左右的厨房已经完全够用了的。

2.橱柜布局首选L型和U型

最常见的橱柜布局有“一字型”、“二字型”、“L型”和“U型”四种。

“一字型”布局不用说自然是动线最长的。有实验证明，在同一个厨房中进行同样的烹饪任务，在“二字型”厨房中完成全部操作，需在厨房三大重心间（灶台、水槽、冰箱）往返步，在“L型”厨房中需要步，而在“U型”厨房中则只需步。而在做饭时间方面，“二字型”厨房需时58分钟，“U型”厨房只需时35分钟。

在实际做饭过程中，“一字型”厨房最累人，“二字型”其次。如果条件允许，应该尽可能将厨房设计成“L型”或“U型”。

3.台面永远不嫌多

普通家庭的厨房台面，一般是灶台和水槽之间的操作区。这个台面主要用来准备食材、放置食物等。当我们的烹饪任务越复杂涉及的食材越多，我们对台面空间的需求就越大。在有条件的情况下，尽量增加操作台面的长度，会让我们的厨房更加好用。

灶台和水槽之间的空间是有限的，如果台面不够用，厨房空间允许，我们可以在厨房里增加一个岛台or长条木桌，不需要太长，小厨房一米都够用了（标准台面深度60cm，延长一米的台面能临时放不少东西，还能简单吃个饭）。

4.台面高度要根据自己身高决定

橱柜是定制产品，缺乏经验的设计师往往都是根据一套行业标准确定橱柜高度。比如，国内标准的厨房台面是84～86cm，大多数设计师会根据这个标准来规定台面高度。但实际使用中，一个身高1.62米的女性，使用88cm甚至90cm的台面才是最舒服的，如果按前面的标准做低了几厘米，将来用起来要经常弯腰低头，很不舒服。

每个人的身高不一样，所以在台面高度这个问题上，建议大家让设计师根据家里主要做饭人的身高来具体确定。

5.上柜要做到顶

橱柜都分上下柜，因为行业通行标准的原因，很多上柜是不能做到顶的。这样会出现三个问题，第一不好看，第二容易落灰，第三其实是浪费了空间。所以，建议大家还是尽量选择能做到顶的橱柜。

6.灶台水槽操作台面岛台上都要布灯

普通家里建议主要用k色温的暖光灯，但厨房除外。厨房都是精细操作，需要足够照明，亮度至少要达到k以上，用白光或者暖白光。

厨房的灶台（吸油烟机的灯）、切菜台面、水槽、岛台，这几个空间上方都要单独布灯。否则，背光操作时会十分不便。

灯具可设在墙面或吊柜下方（橱柜里的灯由装橱柜的供应商负责），用射灯、筒灯或壁灯都行。不论选哪个，前期水电改造都要预留灯孔。提醒：局部照明光源宜采用冷光源，可避免因近距离操作而产生的灼热感。

如果装修没有预留灯孔，也可以安装能自由拆卸充电使用的灯条。

7.厨房电器的摆放

■厨房大型电器

小户型如果将冰箱放在厨房，会非常局促，可以考虑将冰箱放在客厅或者餐厅附近，离厨房门口越近越好。

洗碗机建议紧挨水槽或者灶台安装。需要注意的是，国外进口洗碗机很多是需要把台面高度做到87cm才能安装的，而87cm高度的台面对于小个子朋友不是很友好，如果台面上就是燃气灶，灶头还会升高几厘米。

所以，洗碗机要考虑实际情况来安装，台面下装不了也可以装到台面上。

嵌入式蒸箱和烤箱可以叠放，一般上面蒸箱，下面烤箱，不用考虑散热的问题。蒸箱和烤箱一般安装在高柜里，如果没有高柜来放烤箱，也可以放在灶台下方，只是操作时需要弯腰，不如侧面方便。

■厨房小型电器

厨房小电器的类型越来越多了，电饭煲、电热水壶、豆浆机、咖啡壶、酸奶机，品类真的很丰富，建议厨房至少预留出四五个插座来使用这些小电器。

顺便提醒一下大家，很多小家电使用率其实很低，像酸奶机和早餐机这些，能不买就不买吧，一来省钱二来也节约空间。

8.橱柜做抽屉不要做平开门

很多人为了节省预算，家里的橱柜都做成了平开门，打开后往往是两层空间，实际上收纳起来很不方便。对于厨房的收纳而言，最好用的实际上是抽屉，对空间的利用更完全，开合更简单，而且更方便拿到橱柜深处储藏的物件。

9.低于mm的水槽别买双槽

如果水槽宽度低于mm，那双槽用起来并不会提供更多的便利，因为小槽那边因为太小基本不会怎么使用。

但如果是mm以上，单双槽区别不是太大，各有优缺点，选什么只要看个人喜好就好。

10.充分利用墙面，解放台面空间

其实想让中国家庭的台面保持整洁不太容易，因为调料瓶、筷子盒、刀架、菜板之类的物件，大多数人家都习惯放在台面上。

这方面欧美家庭做的比我们好，他们习惯在墙面上布置各种搁板、挂杆、挂钩，用来收纳需要摆放在外面透气的厨房物件。这一点其实很值得我们借鉴，把咱们原本放在台面上的物件统统安置到墙上，这样就能把本来就不大的台面彻底解放出来了。

挂杆挂钩有各种材质的，大家可以根据喜好挑选，宜家（IKEA）就有卖，都是很成熟的产品了。

11.炉灶最好多于两个

传统上，中国家庭的炉灶一般是两个。但欧美家庭一般是四个灶的电磁炉或者电陶炉。当然中西方做饭习惯很不一样，但如果能在两个燃气灶之外，装一个嵌入式电磁炉或者电陶炉，使用起来也会方便很多。特别是家里来客人做菜量一下子上升的时候，几个炉灶同时开火能瞬间提升做菜效率。

使用电磁炉或者电陶炉还有一个优点，那就是不用明火就不会把锅烧黄烧黑。

中国人喜欢明火快炒，不习惯用电磁炉或者电陶炉，觉得火力小。但现在市面上的很多电磁炉、电陶炉都可以保证很高的加热效率，炒菜其实完全没问题。

以上，是今天向大家分享的11条厨房装修提醒，希望这篇文章能给大家启发，帮助大家设计出一个真正好用、耐用的分厨房。

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