苏泊尔火红点聚油煎锅使用评测
煎锅作为一个煎炒均可的厨具，除了小巧易用之外，其"平底"属性能帮助我们轻松完成很多炒锅制作不那么方便的料理，比如煎荷包蛋、摊蛋饼、煎牛排等。
对不粘性能的需求更让不粘平底锅走进了千家万户，成为一个料理利器。对于不粘锅，我们通常会追求更强的不粘性能，选择更好更耐用的材质。但随着使用日程的增加，很多锅都会出现一个神奇的现象——
我的油怎么老往边上跑？
平底锅的"跑油"现象
最开始出现"跑油"现象的时候，我还以为是不粘锅涂层坏了导致的异常。
经过一番查证，我发现最合理的解释就是燃气灶导致锅身受热不均，平底锅中部温度高因而容易产生凸起，进而产生跑油现象。为了让油和食物更好地接触，不得不把煎制的地点从锅中心转移到锅边缘，进而产生：煎个荷包蛋煎出月牙形；煎鱼要把锅倾斜让鱼和锅边的油充分接触；煎牛排受热不均焦化层不美丽……等等各种令人头痛的瞬间！
煎锅居然还能聚油不跑油？
炒锅虽然能直接聚油杠杠的，但由于其造型问题，制作煎制料理的时候也不甚方便，还浪费了较多油。
不粘和聚油这两点能否兼得？
试试苏泊尔这款火红点聚油煎锅吧。它采用了专利的聚油技术，让油更多地汇集于锅底中心，同样的料理用更少的油，食材受热均匀，卖相也更好。锅底微弧下凹的设计还不需要担心底部向上凸起的问题。
苏泊尔（SUPOR）煎锅平底锅火红点不粘锅聚油底牛排煎蛋锅电磁炉燃气通用EJ28UAN0京东月销量好评率99%无理由退换京东配送官方店￥购买与普通不粘锅不同，它的锅身有3层结构，包括防刮耐磨层、易洁层和Topcoating不沾涂层。在不沾涂层做基底的基础上还增加了Topcoating网状不沾涂层，相比普通不粘锅更结实耐用。
苏泊尔火红点聚油煎锅在制作各种料理上都能获得不错的体验，聚油的设计让其煎制体验更上一层楼，再也不用担心煎锅跑油导致煎制用油过多或者无油煎制把料理搞砸了~同时火红点的加入也方便了厨房新手，让他们能更好更直观地判断锅温，制作料理更加便捷。最后，出头的价格在平底锅小圈子里并不算太高，打折的时候购入更是超值~
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