让电磁炉教你做菜
冬季让人直哆嗦，周末该怎么过？当然是兄弟姐妹们凑一窝，搭伙，来顿火锅。吃火锅，不用开火，也不用下厨忙活太多，只需要把食材备一桌，吃着喝着玩着唠着时间一下子就热闹着度过。
今天，我想给大伙儿推荐一个"好家伙"，用它搭配知吾煮的鸳鸯锅，吃火锅特不错；而且它还能教你把菜做，听起来是不是不能错过，它就是刚升级的米家电磁炉2。
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神仙颜值的圆形电磁炉集美貌与智能烹饪于一身圆形自古就有"圆满"、"团圆团聚"的象征寓意以及"可旋转"的操作语义，人类对于圆形的炉火和锅碗盆的印象更是根深蒂固。在米家电磁炉未诞生之初，市面上电磁炉皆是清一色方形的样子，再搭配上一堆复杂的文字图标按键，要多丑有多丑。没有对比就没有伤害，摆在一起你就能感觉到以前的方形电磁炉是多么的不堪入目。米家电磁炉一代，采用罕有的圆形造型设计，巧妙地将控制按键延伸到侧边，并以旋钮的形式存在，将圆形演绎到极致。在诞生之初，跨里程碑式的外观和工业设计，可谓是颠覆了整个电磁炉行业，颜值更是升华到了绝无仅有的新高度，也彻底满足了我们对审美的所有想象。甚至还推出了多个版本，后来又和"锋味"联名，不仅销量大好，也倍受年轻人的喜爱，时尚的美食博主们也几乎是人手一台。02
还是原来圆形的味道米家电磁炉2加量不加价在易于收纳的米家超薄电磁炉和超过瘾的米家双口电磁炉问世的时候，我却依然对圆形的米家电磁炉情有独钟，因为好看的电磁炉摆着就是件装饰品。现在，米家电磁炉2升级了，还是原来圆形的味道，并且还增加了智能NFC和双环变幻火等功能之后"加量不加价"，就让我更加不得不选它了。这也足以让人感受到米家电磁炉的设计是有多么经典，多么的百看不厌。另外，我还特意买了知吾煮的蒸笼，对于早上喜欢蒸东西吃的我，米家电磁炉使用频率更高了，根本不需要收纳。
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NFC功能轻贴一下食谱跟着就来啦特方便米家电磁炉2可以连米家APP，接入很方便。外观上米家电磁炉2也差不多和米家电磁炉一代一模一样。在正中心设有中央温控器，上方面板是加热区域，上部有一圈可拆卸胶圈，底部下沿外侧有一圈进风口和出风口。前端是操控区域，一个带显示屏超智能的"主旋钮"，周围一圈有火力指示灯。左侧是定时按键，右侧是取消按键。
二代最明显的区别就是在"取消"按键的右侧，新增的NFC感应区域。对于NFC大家应该都不陌生，在智能门锁上有很多应用。在手机不离手的当下，在电磁炉中加入了NFC功能，无疑是最方便的。
将手机NFC功能打开后，只要用手机在电磁炉NFC图标处轻轻一贴，食谱就出来了，能够高效帮助我们快速进入电磁炉页面的智能食谱菜单，免去在米家APP中找设备的麻烦，真方便，一朝一夕就能深得做菜的精髓。并且内置的NFC智能感应芯片，支持有NFC功能的所有Android机型以及iPhoneX系列及后续发布的iOS机型。
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连接米家体验一下让电磁炉教你做菜特简单在米家APP中，有丰富的海量食谱，"推荐"、"煎炸"、"炒菜"、"汤羹"、"海鲜"、"肉菜"、"蒸煮"、"炖菜"，光目录就很条理丰富。有特色的大阪烧、鳗鱼饭、蜜汁叉烧、菠萝咕噜肉、水果仙草捞……等等。也有家常的蒜苔炒肉、红烧冬瓜……等等。还有智能食谱比如油焖大虾、红烧肉、干锅土豆片、红酒炖牛肉、和风温泉蛋……等等。看着一道道菜，真的很让人流口水，肚子顿时就饿了。在"设备"页面里，可以通过"设备上的模式"快捷操作，也可以"扩展模式"添加符合自己习惯的火候温度和操作时长，还可以"食谱收藏"不用在食谱里大海捞针，更可以自定义编辑"设备上的模式"。"扩展模式"的操作也能添加到米家电磁炉2里面。家庭常用的功能操作如果没有，也可以在"扩展模式"中"新建模式"自定义，再在编辑中再添加到"设备上的模式"里面，平时就可以在米家电磁炉2上直接操作了，很方便。
另外在智能联动方面可以设置"烹饪已完成"的自动化条件。烹饪完成后可以通过小爱告知，也能联动其他米家设备。
以油焖大虾为例，需要准备的食材、数量一目了然，操作步骤图文结合。准备好食材在米家APP里按"开始烹饪"，按步骤一步步来就好，火候大小、温度、时长全部都给你设置好了。我们直接跟着米家电磁炉学做菜就行啦。
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七大模式选择一下不够还可以再加特丰富按步骤，接通电源后，此时屏幕会显示"长按开启"。长按0.5秒开机，选择所需的基础菜单功能。每旋转一次"主旋钮"，菜单便会按顺序提供"手动"、"火锅"、"蒸煮"、"汤粥"、"炒菜"、"煎炸"、"Wi-Fi设置"等七种模式供你选择。选择好模式后，单击"主旋钮"进行确认，便会开始烹饪。如需退出功能选择，可按"取消"按键进行操作。烹饪完成后，长按"主旋钮"3秒，可使米家电磁炉2直接休眠。如果提供的模式不够或者你有自己日常做菜的习惯，还可通过手机自定义设置加热方案或调整选择顺序，使电磁炉掌握你的使用习惯，让你使用起来更加快捷方便。火锅模式默认99挡起始火力，加热2小时。蒸煮模式默认80挡起始火力，加热1小时。汤粥模式默认60挡起始火力，加热2小时。炒菜模式默认99挡起始火力，加热1小时。煎炸模式默认70挡起始火力，加热2小时。火力挡位可以根据烹饪需求自主进行调整。06
定时功能设置一下忙别的事也不怕特省心在选择了烹饪模式之后，按"定时"按键就可以设置烹饪时间了。向右转动"主旋钮"轻松设定倒计时时长，点击"主旋钮"便可开始倒计时。慢速旋转"主旋钮"以1分钟进行调整，快速旋转"主旋钮"以10分钟进行调整，最长可定时4个小时。并且倒计时以"小时:分钟"的格式在"主旋钮"的显示屏上显示。倒计时结束后，电磁炉便会自动停止加热，进入待机状态。平时生活中我就喜欢用手机的定时功能，特别是蒸东西的时候，特别担心水会烧干。米家电磁炉2的定时功能特别好，时间一到就会自动熄火。早上蒸煮时处理好食材，设置好蒸煮时间，然后就可以放心地去刷牙洗脸或忙其他的事情，统筹安排，完全不需要焦虑。甚至还可以在手机中远程控制，一切操作都游刃有余。
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99档火力调节一下指示灯和显示屏特明了中华美食烹饪方法博大精深，对于新手来说，火候的把控是最难掌握的。米家电磁炉拥有0-99档火力调节。烹饪状态下，屏幕清晰显示烹饪模式及火力，通过左右旋转"主旋钮"手动调节火力，快转10挡调节，慢转1挡调节。"主旋钮"边的9颗火力指示灯，搭配OLED屏幕清晰显示，火力大小一看便知，操作也特别方便。通过"主旋钮"操作控温，与燃气灶类似，符合家庭的烹饪方式，但比燃气灶精准多了。
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双环变幻火极具特色模拟燃气炉特不错较上一代电磁炉相比，米家电磁炉2采用了W双环线圈加热设计，模拟燃气炉的双环火力的供热方式，提供了极具特色的双环变幻火的烹饪体验。双环变幻火共有三种火力加热方式，慢炖时单独内环文火加热，聚热节能。爆炒可以内外双环同时加热，武火烹饪。还可以内外双环交替加热，形成高效对流的变换火，进行循环沸腾翻滚。极大限度地满足了我们不同的烹饪需求。
在具体使用过程中，1-35挡火力加热时，火力会集中在内环。36-55挡火力加热时，火力会集中在外环。56-99挡火力加热时，内外环同时产生火力。
对于新手小白来说，经常中途需要暂停，了解清楚步骤是否做对，接下来该干什么。米家电磁炉2，在加热的状态下，按下"主旋钮"就能直接暂停，再按压一下又会以之前设定的火力恢复加热，特别友好，避免手忙脚乱，乱了分寸。
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外置探头精准感温避免手忙脚乱特放心在米家电磁炉2中央有个突出的外置感温探头，可以直接接触并完全贴合锅底，实时精准把控和探测锅底温度，确保锅体温度在设定温度范围内，避免我们在烹饪时手忙脚乱，导致糊锅。10
水电隔离系统设计独立通路排水孔特安全在面板中心感温探头周围，还预留好了独立封闭的排水通量，对面板不慎滴落的水渍和油渍，通过独立的通路排水孔直接排出，实现水电完全隔离，使我们在使用时更加安全。11
米家电磁炉特百搭搭知吾煮汤锅和蒸笼最佳米家电磁炉与知吾煮汤锅简直堪称绝配，搭配上知吾煮的蒸笼，真是绝对了。甚至搭配任意一款圆形的锅都很舒服。知吾煮专门为米家电磁炉配套研发了很多锅具。除此之外，一些其他的锅具厂商也知道26寸的米家电磁炉颜值高，纷纷把自家产品和米家电磁炉凑到一起，真是不得不为米家电磁炉感到骄傲。12
会吃的很多会做的却不多用米家电磁炉2轻松做做菜可不是一件简单的手艺活，火候大小的把握，油、盐、调味料量的拿捏，放入食材的时机和先后顺序，炒菜颠勺的手法技巧等等，没有点儿经验，很难恰到好处的完成。对于我们年轻人来说，会吃的很多，会做菜的却不多。与我们的长辈相比，做菜时查菜谱和找攻略必不可少。得益于美食达人的分享，一些只有在主题餐厅才能尝到的菜品，也想跃跃欲试，在家中把它给做出来，获得满满的成就感。自从有了米家电磁炉2的鼎力相助，不经常下厨也都不是什么大问题，甚至推荐的菜谱比父母们做得花样更多更出色。
米家电磁炉也是掌握了精髓，把方便的NFC功能融入到了产品设计之中。作为一代产品的升级产品，集多种烹饪场景和便捷的操作于一身，W双环线圈加热，99档火力调节，满足我对生活的所有想象。对于住所没有燃气的人来说，有了电磁炉就有了厨房；对于大多数家里有炉灶的人来说，把电磁炉作为备用的烹饪工具也是很不错的。
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