多功能料理锅品牌推荐多功能料理锅是智商
多功能蒸煮锅到底是不是个智商税这个问题一直困扰着我身边很多人。有好几个小伙伴都来问过我家里的多功能锅利用率高么？我家有烤箱微波炉了有必要买么？
要聊这个我们先要了解什么是多功能锅？
有别于不可以移动的燃气灶，或者不自带锅具的电磁炉。多功能锅基本都有便携性以及自带锅具配件的特性，并且加上不同配件可以完成多种花样的料理。更加的适合当代年轻人随性的风格，只要你有插座一个小桌板就能开始煮美味。甚至可以坐在地上料理，看着锅子咕嘟咕嘟冒泡，
多功能锅相对于普通锅具，烤箱的优势有哪些？
电子精准控温
电子精准控温的优势在于每次你只要调节好温度或者功率到了指定时间食物自然会煮好可以食用，完全不用担心是不是会因为火候大小烧焦烧干锅子或食物还没熟等等情况发生。
无明火，无泄漏
煤气灶等等最担心的就是煮粥，豆汤，银耳等等容易溢锅的食材，人要一直守在边上看着，稍不留神溢锅后浇灭燃气都可能发生严重危险事故。相对于这种传统明火灶具多功能料理锅完全克服了这个麻烦，市面上正规的多功能料理锅都有防溢锅标准线加上漏电保护，多重防护保护家人使用安全。
占地面积小
多功能料理锅虽然功能较多，但是实际大小并不大，我们家宜盾普这款应该算多功能料理锅里容积大的了5L的容积，整个机器长宽高也不过**MM大小。放在厨房的台面上或者直接搬上桌放餐桌享用美食都很合适。
功能多样性
煎炸炖煮蒸基本上多功能料理锅都可以办到，当你放上蒸盘它就是蒸箱早餐必备，当你放上烤盘今天晚上就吃煎牛排做个炒面妥妥的~懒人不想动脑筋每天吃什么？一口深汤锅满足各种需求，东北乱炖，火锅，没有做不了的，只有想不到的~
综上，我个人在使用了几款多功能料理锅以后感觉就算家里有大容量烤箱，传统燃气灶锅具还是可以备用一个多功能料理锅的，特别是有孩子或喜欢聚餐，日常不高兴煮饭的人群。多功能锅堪比懒人锅具了。
那多功能料理锅怎样选比较好呢？
5大要点帮你选择
多功能料理锅说到底如果功能不多，那我直接去买个电磁炉，放个锅子不也能煮个汤煮个火锅吃么~容量不够大不能全家分享啊！防干烧和不溢锅是必须要有的，不然会有安全隐患，使用完的清洁也是必须要方便，这样才会让人有想要再次使用的冲动！
选购多功能料理锅注意事项：
说到多功能料理锅，可能大家还不是很清楚，我先从几方面来简单说一下，作为一款优秀的多功能料理锅应该具备哪些特点：
1.功能：
既然叫多功能料理锅，那就必须得具备蒸、炸、煎、烤、炒，能够替代空气炸锅、电蒸锅、烧烤炉、电火锅、电炒锅、煎锅，甚至能替代干果机、发酵箱能厨房电器。
2.发热方式：
对于一台多功能锅，发热方式非常重要，因为直接影响到料理锅的升温速度和受热均匀度，目前市面上的发热方式有发热盘和发热管两种。
发热盘的接触面积大，效果更佳；发热管的升温速度快，也是市面上比较常见的发热方式。
3.容量：
虽然说料理锅也有很多容量可选，但是个人建议还是选3L以上的料理锅，毕竟要能够承接更多功能的，足够大才能够方面使用。
4.涂层：
涂层是选择任何锅必须注重的方面，市场上的涂层也是五花八门，梳理了一下料理锅方面，常见的涂层方式有以下几种：陶瓷釉涂层、特氟龙涂层、麦饭石涂层和石墨烯涂层。
陶瓷釉涂层内胆的锅具在日常使用中非常之多，它的内胆是用高分子陶瓷土和一些低熔点的碱土金属物烧制而成，由于原料没有参杂化学材料，加工方法也是天然烧制，所以对人体是无害无毒的。同时硬度高、耐高温、不粘易清洗、安全性高，值得注意的是，其不粘性能稍差。
特氟龙，学名聚四氟乙烯，熔点℃，沸点℃常用于不粘锅、棒、管、薄膜涂料等方面。不沾性能出色了又方便清洁，但是硬度上就稍微逊色啦，不过只要你不刮它基本是完全可以满足日常使用的。唯一的缺点就是不耐高温，加热超过℃就会开始挥发，℃开始液化，不过家庭爆炒，最高也就七八成油温，℃左右，还不至于破坏，因此，家庭爆炒，最高也就七八成油温，℃左右，还不至于破坏。
麦饭石色涂层其实就是特氟龙一种，只是额外添加了其他材料，优点同样是不粘易清洁，缺点是涂层易不耐刮磨。
石墨烯涂层算是涂层中比较好的，所以其热传导性，清洁性都非好，其造价也高，因此市面上真正的石墨烯涂层也比较少，大家注意别买到假的。
多功能料理锅推荐
1.宜盾普多功能料理锅
￥宜盾普（EdenPURE）家用多功能锅多用途锅料理锅电蒸锅电火锅烤肉蒸煮大容量煎烤涮一体哆啦盒京东月销量好评率99%无理由退换京东配送官方店￥购买作为我个人用过的第三款多功能料理锅，宜盾普算是个人非常满意的一款多功能料理锅了。
功能齐全，加热快、操作方便、使用安全、拆洗方便、省时省力，是宜盾普多功能料理锅二代给我最直观的感受。不管是日常使用，还是餐后放置，都没有任何限制。
日常使用很难会出现误操作的问题，这对做饭小白很是友好。配件丰富，功能齐全，另外还有烤果干和发酵箱的功能，足以覆盖到家庭中西餐多种使用场景，可谓是一机多用，彻底打开了我折腾美食的欲望。
使用宜盾普多功能料理锅二代有半个月了，从近段时间的使用体验来说，使用频率很高，不管是小家的日常进食，还是多人的朋友聚餐，宜盾普多功能料理锅都能大展身手。参考目前它在电商平台上的售价，也很有性价比。
2.摩飞多功能料理锅
￥50摩飞电器（Morphyrichards）英国摩飞多功能锅料理锅电烤锅电火锅烤肉锅多用途锅电热煮锅京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥购买直接来说一下，这款料理锅的使用感受吧：
热高档还可以，刚开始可能是因为加热板有涂层的原因，有点那个塑料烧焦的味道，后续就会减轻
自制的锅底，是用的大骨汤，味道可以根据个人喜好调整，3-4人份可以满足，人多了就跟不上吃的速度了
煎肉或者烤肉的时候用黄油味道会更好一些
一顿火锅大约2个小时左右，加热均匀，电线不发热，挺好，赞一个
清洗简单，洗完后用餐纸擦干收好即可
使用方便，一锅满足各种肚子需求
而且价格也不高，总之还是非常推荐的。
3.BRUNO日本多功能料理锅
BRUNO日本多功能料理锅烧烤锅烤肉锅bruno锅电烧烤炉网红锅家用无烟不粘分离式电火锅复古红京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店￥购买总的来说，网红小方锅的使用体验是不错的，能比较方便的做出颜值颇高的菜肴，比较适合一人食，二人食或者小家庭来使用，如果家里人口众多每天都要开油锅的，似乎没有购买的必要。
个人感觉简单的少油菜肴是小方锅的正确打开方法，这样避免了使用过程中的油烟问题，也更加的健康。如果你喜欢重油的爆炒类菜肴，还是老老实实打开抽油烟机用炒锅更合适。
另外配件选择比较多，几个可选的盘子里面，个人感觉陶瓷深锅和蒸屉不错。因为多功能盘和平面烤盘是标配，和坑纹烤盘和章鱼烧盘有有一点可替代性，所以建议根据实际情况选购。
4.大宇（DAEWOO）多功能锅料理锅
大宇（DAEWOO）多功能锅网红料理锅家用电火锅电烧烤锅电蒸锅烤肉锅电热炒锅电煮火锅锅S11白京东好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥购买这款韩国大宇S11多功能料理锅，经过实际使用，我对它的最大感受就是全能。搭配不同的专用烹饪盘，无论炖涮蒸，还是煎炸烤，都能一锅解决。主机功率充足，加热快，调温准，适合各种类型的烹饪需求。
不但适合家庭追求高品质烹饪需求，也适合单身或情侣一锅解决所有品质饮食需求。更节约厨房空间，综合起来更省钱。
需要改进之处也是有的。主要是电源线还算合适，但如果能做得很长就更好了，我个人比较喜欢很长的电源线，用不着肯定比不够用更好。
5.苏泊尔小C主厨机
苏泊尔小c主厨机大容量家用料理机淘宝月销量52官方店旗舰店￥￥购买总的来说，这款苏泊尔小C主厨料理机是非常不错的，对于厨房小白来说，操作简单、功能强大又全面、智能程度高，使用起来非常便捷，自从我家买了小C之后，就没有三天两头下馆子、点外卖的情况啦，比起我家孩子的赞美，自己做菜更能保证安全卫生，吃着也安心。
不过对于厨房老手来说，可以用小C定制自己的炒菜步骤。如果家里来了客人，就可以既兼顾自己锅炒菜，又能有小C的帮忙同时完成一道，烧制一桌子菜能节省不少的时间，最重要的是，这里面的菜谱可是星级大厨帮调制的口味，可以让朋友们也尝一尝家有“大厨”的味道。
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