和电磁炉比较电陶炉好用吗
电陶炉、电磁炉和燃气灶是咱们做饭的利器,电磁炉这几年已经被大多数的朋友接受,近几年出现的电陶炉也逐渐被很多人感兴趣。很多朋友就要问了,很电磁炉比较电陶炉究竟有哪些优势,是否更好用呢?和电磁炉比较电陶炉好用吗?咱们首先先了解一下它们的原理,电磁炉是利用里面的线圈产生磁场,再通过这些磁场对铁质锅具的底部产生无数个小涡流,使锅体本身高速发热,从而加热食物,而电磁炉本身不会发热。电陶炉是通过里面的合金金属丝通电的情况下,自行发热,很类似咱们以前的电炉子,厂家一般都是说红外线加热,其实说法是一样的。很多朋友纠结是否使用电陶炉最大的一个特点就是电磁炉有辐射。电磁炉肯定有辐射毋庸置疑,因为它的原理就是利用电磁辐射来加热铁质锅具,下图是我摘录的一位朋友的测试数据。和电磁炉比较电陶炉好用吗?我们可以看出电磁炉表面辐射很高,不过大部分都被锅体吸收,不会经过人体,炉而在50cm外的电磁辐射是电陶炉的2倍左右,噪音相比要更大些,不过有限。电陶炉虽然鼓吹没有电磁辐射,不过不太现实,可以这么和大家说,只要是电器都会或多或少存在电磁辐射,只不过强弱而已。电磁辐射存在人的身边,对人体无害,只不过孕妇还是要多多注意的。和电磁炉比较电陶炉好用吗?上图是使用电陶炉和电磁炉分别加热相同水所用的时间以及耗电量,我们可以看出他们最大功率基本是相同的,电陶炉电阻丝热量越大,电阻会降低,加热速度会变慢,而电磁炉始终是保持一个功率持续加热,并且耗电量上面由于电陶炉有热能损失,耗电量更大,所以这点电陶炉完败。不过电陶炉还有一点是非常不错的,就是不挑锅,像很多朋友喜欢用砂锅炖肉煲汤,电磁炉就无法使用,而电陶炉无论什么样的锅具都可以使用。除此之外电陶炉可以小火加热,中火加热等这些电磁炉基本是做不到的,电磁炉只是通过间断加热的方式实现低温加热。我们可以看出电磁炉和电陶炉优劣势并存,所以这种产品只能说哪个更加适合咱们自己,并没有孰优孰劣之分。我建议如果急性子,喜欢爆炒,喜欢吃火锅,平时用铁制锅具较多的朋友,首选电磁炉更好些;而喜欢体验生活,喜欢下厨,多种锅具均会用到的朋友建议更适合用电陶炉。
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