燃气灶和电磁炉,哪个做饭更划算

以前还上学的时候，要么在家里吃，要么就在学校随便吃一点。

做饭这个词似乎离我很遥远。

直到后来，毕业工作，在一个完全陌生的城市总要学会照顾自己，慢慢的也就学着自己动手做饭。

当时就有一个问题。

炒菜用燃气灶和电磁炉哪个更好？

针对这个论题，今天主要从一下三个方面进行分析。

燃气罩和电磁炉哪个炒菜更好吃？

用哪个炒菜更经济实惠？

适用范围有何区别？

一、口感差别

有人说燃气灶炒菜更好吃。

这其实不无道理。

电磁炉虽然热效率较高，但绝大部分热量都集中在锅底中心。

而燃气灶的明火可以让整个锅的受热更均匀，炒菜的口感更好，这也是为什么很多人都说大锅饭最好吃的原因。

如果个人对餐食的标准较高，讲究烹饪火候的人来说燃气灶最最优选。而如果只是租房讨生活，一个电磁炉就能炒所有家常菜，而且能调节瓦数也是年轻人的最优解。

二、经济因素

电磁炉费电，燃气灶烧煤气。

如果炒同一份菜的时候，哪个会更实惠点呢？

先不考虑二者本身的价钱，从费用开始聊。

一户家庭平均用炒菜两小时算，大概需要0.8立方的天然气，2块多钱，一个月60就差不多了。

如果使用电磁炉，以2kw/h来算，每天也是差不多两块钱。

单考虑费用的话，二者相差不多。

三、安全问题。

不知道大家是不是这样。

对天然气、煤气这些东西都有一种天然的恐惧，总是担心煤气泄漏等问题。当初我就是担心这个，毅然选择了电磁炉炒菜。

不过即便使用电磁炉也要注意用电安全。

尤其是一个人住的小伙伴们哦。