孜然牛肉干的做法

孜然牛肉干的做法

一份美食

一份关爱

一份快乐

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食材：

牛肉2斤、生抽50毫升、香叶适量、小茄香适量、白糖适量、老抽适量、料酒适量、孜然粉适量。

做法：

1、牛肉切稍大点的块放入苏泊尔煎锅中。

2、加入两片香叶和少许小茴香，加入50ml生抽。

3、加入适量老抽、料酒、白糖。

4、盖上锅盖，电磁炉度小火加热。刚开始无需搅拌，牛肉会出水。

5、等烹制到一半时翻拌一下，收干汤汁。总共用了半小时左右。

6、取出牛肉粒盛入盘中，放微波炉高火加热2分钟。

7、取出撒上孜然粉拌匀，再放入微波炉高火2分钟，取出放凉即可。

一份美食

一份关爱

一份快乐

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图片来源网络

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