烧烤炉的温度调节

烧烤炉的铁材质相比不锈钢抗材质，腐蚀才能较差，并且分量也更高，在运用的过程中食材调料还有或许会与铁发生反应，运用完毕之后，清洗起来难度也比较大，所以不锈钢烧烤炉更适合运用。烧烤炉的烤网离地的温度大概在70-80度左右，这个高度是适合大众的，手处于放松的姿态，不会感觉到弯腰、抬手的累。烤网的面积则选择2cm以上，可以供5-10人享用。

烧烤炉是一种烧烤设备，能够通过调节温度，达到烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等烧烤食物。烧烤炉依据加热源的不同能够分为木炭烧烤炉、燃气烧烤炉和电热烧烤炉。电烤炉属于直烧式烤法，烤肉的油脂会自然滴落，不会让油脂反复浸润，因此烤出的肉所含油脂较少。

烧烤炉处于正常工作状态时自动接通和断开加热元件以控制食品烘烤温度。一旦控温系统发生故障不能自动切断加热电源，烤炉就处于一种非正常工作状态，加热失控，炉内、外温度无限制上升。

烧烤师傅点着木炭后，温度调节将通红的炭块放进无烟烧烤炉的炉槽中，放上肉串，接通电源，无烟烧烤炉开始工作，记者看到运作起来的两台仅有一台能够把油烟完全吸进去。电烤炉告别了普通烧烤的不环保、不卫生等难题，而选择在纸上进行烧烤食材，此款无烟烧烤炉特别适合自助餐厅进行使用，无需服务员进行上炭，客人自己就可以使用开关进行调节大小火。

电烤炉的电子脉冲开关也可以控制火焰的大小，可以控制烧烤炉的温度，实用方便。无烟烧烤炉电磁加热，热源直接对食物的直接燃烧式电烤炉，烧烤食品立即无油滴油。

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