超实用锅具分享,你想了解的优缺点这里都有
在我们的生活中,锅肯定是少不了的,而且在烹饪中因为有了它,能做出不同的美食,还能做到更顺手。
本期是分享自己亲自体验后,对于不同锅具的使用体会,将优缺点都完全展现出来,做到让大家在选购时不走弯路!
雪平锅
有人说女人婚后变成黄脸婆主要是在家烧饭油烟熏多了,下厨房=黄脸婆?美食和容颜难以兼得?
因此,雪平锅是现在很多家庭的备用锅具之一,虽然做不到天天使用,但是只要使用就能达到浪漫而精致。
但是作为使用过雪平锅的体验来说,雪平锅用着确认方便,而且在单手使用时一点也不累。
日常用雪平锅孩子做饭时,正好够孩子吃,而且带蒸笼的设计,正好一次就能解决。像日常的热牛奶,煮鸡蛋就更是方便了。
不过雪平锅还有着不足之处,就是国内的雪平锅多数是不锈钢材质,因此在使用时多数都是会溢锅的,另外粘锅也是存在的,还有一点就是使用后如果不及时清洁就会发黑。
因此在使用雪平锅时不要把水加满,建议用电磁炉来使用,还有就是一旦锅体发黑时,就要使用不锈钢清洁膏来擦洗,这样才能让其一直保持干净性。
珐琅锅
家里有几个珐琅锅,珐琅锅炖菜很方便。如果你是很喜欢吃炖菜的家庭,那么使用率就更高了。
珐琅锅有很多种,什么颜色都有,煲汤就推荐用白珐琅、彩色;炒菜,烧菜都推荐用黑珐琅,这是经验之谈,因为使用后看不出来脏。
如果你只买一口珐琅锅,建议入手黑色和彩色珐琅,你可以理解为黑珐琅是铸铁锅的内心,加上了珐琅外层,而白珐琅是中间为铸铁,里外都镀上了珐琅层。焖炖煮炒都不易粘锅哦,我平时喜欢用来炖红烧肉、羊肉、牛肉,炖出来的肉真香!
珐琅锅保温很好,秋冬一顿饭吃到最后菜也不会凉,性价比超高,日常用它来做无水炖鸡、啤酒鸭、焗海鲜等等,超方便又美味。
使用珐琅锅时一定要注意,就是拿它时要做好防护工作,避免出现烫到手。
小电锅
很多家庭都会使用上小电锅,用它来给孩子做早餐。
相信很多人会问我,为什么不用家里的炒锅、雪平锅呢?在这里要说,主要是因为用小电锅方便,而且更加快捷,更适合做早餐。
每天早上先用它来给孩子煎鸡蛋,然后再用它蒸笼做蒸饺、蒸包子、蒸红薯等,总之都是很方便的。
而且小电锅还能做到煎、炸、煮、炒、蒸、火锅样样都行,功能非常全面,非常适合一人食,或是给孩子做早餐。
电煮锅还是带电子屏的,功能齐全,可调节时间,价格又实惠,就是百元。
还有一点就是清洗方便,毕竟是陶瓷的内胆,日常用水一冲,就能清洗干净的。
使用小电锅要注意,就是在清洗时不能把水搞到锅体里面。另外在选购时也要注意,有分调控和不调控的。
电火锅
电火锅可以说很常见,而且很多人都喜欢在家里吃火锅,因此家里都会配电磁炉加火锅来使用。
不过这样的搭配有一个不足,就是使用上方便,但是每次找食物就比较麻烦的。为此,在入手电火锅前看了很多品牌,也看了其中的功能,后来才知道现在已经有能自动升降的电火锅了。
在吃火锅时,可以先把食物放到里面煮,等煮好后,火锅体中央有一个升降杆,配有一个专门的提篮,此时通过一键升降功能后,就能实现火锅的汤汁分离,这样一目了然地看到、找到个人想吃的食物,再也不用费劲地在锅中捞来捞去了,超方便。
有了这种电火锅,在食物煮熟后,就不会说找半天都找不到,也会为此而生气。
而且火锅的操作也是很方便的,底座采用了液晶按键面板,能有效地控制火锅中菜篮的升降,还能选择火锅加热、调整火力大小、其它营养蒸功能,还能控制火力的一按键升降。
对于这种火锅在选择时,一定要注意看材质是食用级不锈钢,另外要看清洁是否方便,这都是总体出来的实用经验分享。
麦饭石炒锅
民以食为天,一口好锅,就能成就美好健康的幸福生活。
无论是妈妈做饭还是自己做饭,有了韩国大长今麦饭石炒锅,再也不用担心油烟会伤害肌肤和身体了!!
日常做饭的时候,就是导热非常快,倒热油之后不一会儿,就闻到花生油的香味儿,不管是爆炒大虾还是最难度的煎鸡蛋,这款锅都不会粘,清洗的时候用水一冲就干净了,特别省事儿。
最最关键的是,做饭过程中根本看不到热油冒烟啊~
感觉这一百多块花的超值有木有~
什么是麦饭石?
麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物,学名:石英二长岩,麦饭石对生物无毒无害,并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石,麦饭石富含所需的全部常量元素,如:K\NA\CA\CU\MO等微量元素和稀土元素,约58种之多。
韩国产的锅在世界各地都得到良好的评价和赞扬。大长今在韩国的知名度超高,在中国也基本上是家喻户晓的!
麦饭石优势
01将麦饭石熔射锻造于锅体内层;
02锅体采用高纯度合金一体压铸;
03外层采用抗腐蚀耐磨麦饭石熔射技术;
易清洗,一抹即净
快速清洗,告别钢丝球
美味一锅烹饪
30cm直径和32cm直径可选!
超大容量,8.8cm高加深锅型
聚能锅底,高节能
省时省力,营养不流失
煎炒焖炸煮样样都行,满足一切的做饭需求。
适用于各种厨具,煤气灶、电磁炉、电热炉。
厚度升级锅壁比其他锅外层更加厚
聚能锅底
迅速加热,不挑灶具
胶木防烫手把
手把握感很舒适,隔热防烫
无铆钉设计
夹缝不残留,干净卫生
锅盖把手用一个粗螺丝相连
改变了传统锅把手短容易烫手的缺陷
改变力的作用方向
设计非常合理
而且锅本身不会太重
做饭容量挺大的
一般的炖菜也完全hold住
无油烟、不粘锅、黄金麦饭石、易清洗,快点给你的家里配上这样一口好锅吧!
源自韩国,彩盒包装,非常适合送礼!每个锅都配有木铲+百洁布!
如果你已经心动,那好消息来喽~献上购买链接。
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