日本进口不粘锅真实测评分享安全健康,省油

如果说砧板是所有食材出场的第一个舞台，那炒锅就是厨房的灵魂所在，它不光是菜品的保证，也能让一家人好好吃饭。

这口锅最先吸引我的是它的高颜值，摩卡色的锅体，看着高贵典雅，摆在厨房也很显档次。

拿回家用了两个月，对这口锅十足的满意。不粘锅、省油少烟、轻巧易清洁，还不挑炉灶，用来煎、门、炖、炒、焗、蒸都适用，绝对不会闲置。

作为一口不粘锅，不粘是最基本的素养。

特意挑战了下无油煎蛋，毫无压力，真的一点都不粘，实力不容小觑。

煎过鱼的朋友都知道，煎鱼要先将其中一面煎好了再翻面，这样鱼皮才不容易粘锅，用这口锅可以随时翻面，带鱼也都完完整整的不掉皮。

不粘的秘密在于采用了大金专利涂层，万次耐磨，超国标倍，比普通的不粘锅使用更长久。为了保护涂层，炒菜时建议用木铲或硅胶铲，延长不粘锅的使用寿命。

除了不粘功能优秀，这口锅还省油少烟，这点对爱美的女士很友好，做饭时不用担心皮肤接触大量油烟变成“黄脸婆”，也让家人吃得更健康。

煎牛排，只放平常1/3的油就可以了，几乎看不到油烟。

锅身采用重力压铸一体成型，导热性能好，无论是炒菜还是煮汤，都大大节省了时间。因为导热快，炒出的菜鲜嫩爽脆，色泽诱人。

锅的大小也很合适，我买的32cm口径，大平底，锅深高，轻松满足三口之家到五口之家。

尤其他的深度，比普通不粘锅都要深，既增加了容量，用来煮汤不用换锅，炒菜也不容易溢出。

它的容量够大，却很轻便，整个锅只有g，就算是比较瘦弱的女生拿起来也毫无压力，锅柄设计符合人工力学，握感舒适。

并且它不挑灶具，全灶具通用，电陶炉、煤气灶、电磁炉、红外线炉都能用，还可以直接放到洗碗机里清洗。当然手动清洗也很容易，用纸巾一擦，清水一冲就干净了。

可立式设计，方便取放，不易碰落，还方便观察国内食物的煮熟情况，有透气孔，防止溢锅。