可以使用铁锅铲的不粘锅有多强九阳大磨王不
不知道大家在日常生活中有没有购买不粘锅的经历,我算是被市面上这些不粘锅忽悠够了的用户,普通用户购买到一口真实抗造而又不粘锅的炒菜锅可是有许多需要学习的地方,比如材质、是否是涂层不粘锅以及是否需要开锅等等问题。但作为一名普通消费者我的需求其实非常简单,就是想要一口耐使用、可以使用铁锅铲的不粘锅,毕竟长时间使用涂层脱落就粘锅其实从本质上来讲就没有解决粘锅这个问题。就在最近被朋友推荐入手了一口来自九阳大磨王爆炒不粘锅,它的防刮以及不粘锅体验简直开辟了不粘锅的新思路,让防刮与不粘锅两个特性都具备了。另外这款锅还是田亮和叶一茜代言的,一起来看看吧!
九阳大磨王爆炒不粘锅最开始的设计思路就是从中式爆炒的思路来解决用户痛点的,我认为这也是中式与西式不粘锅的区别所在。咱们中式炒菜更注重爆炒锁住食材的鲜味、营养以及保持食材的口感,这也就使得在大火烹饪状态下食材的汁液更加容易粘锅。并且它还能经受住骨头、海鲜外壳等坚硬食材的刮擦,涂层不粘锅在这个环节就直接坚持不住了。
这口不粘锅的解决方案就是创新使用了晶钻螯合技术,使不粘锅碳结晶与锅体牢牢地螯合在一起,这样就保证了不粘锅的同时具备了超强的防刮性能,做到了钢丝球摩擦20万次依旧不粘的惊人数据,按照一天刮擦50-60次的使用频率折算可以使用10年之久而不粘锅,这远远达到了一口炒锅的正常使用寿命。毕竟这个锅有多项国家专利认证,还获得年iF设计大奖,无论质量还是质感都不是盖的。
不知道大家有没有发现其实九阳不粘锅大磨王二代炒锅的材料结构和我们古法当中的砂锅材质有些类似,只是经过九阳的创新以后这口炒锅可以完美兼容了我们日常生活中的磁灶通用,这也是这口锅的一大亮点。与此同时加热也更加均匀了,不会出现局部过热而糊菜的情况,省去了开锅步骤,拿到手简单煮水去污就可以正常使用了,是不是非常方便。
如何测试九阳不粘锅大磨王二代炒锅的防粘锅能力呢?直接给大家挑战一个无油煎蛋,相对来说没有油的话,一般的炒锅鸡蛋会直接沾到锅体上,而从九阳不粘锅大磨王二代炒锅的实际煎蛋效果来看,蛋白与锅体是完全分离开的,就算是溅到旁边的一点蛋清同样是肉眼可见是分离开的,火力稍大一点可以更加容易煎出糖心荷包蛋哦。
给大家欣赏一下整个煎蛋过程是不是比预想中还要简单,由于整个锅体加热会稍慢一点加热均匀的问题我们就可以更好地掌握火候,这样使用起来也更加得心应手,特别是在电磁炉上使用容易出现的加热过猛问题就得到解决了。
另外一道菜就是大家常见的香辣排骨了,这道菜讲究的是保持肉质的同时又要保证我们可以轻易把肉剔除,煮过以后其实整个排骨基本已经熟了,再放到锅里爆炒至金黄加料收汁一道香喷喷的香辣排骨就出锅了。这里我直接将排骨放到九阳不粘锅大磨王二代炒锅里面来炒,可以看到排骨有很多尖锐的骨刺,但是我丝毫不担心九阳不粘锅大磨王二代炒锅会留下刮痕,加上铁锅铲的翻炒也并没有发现任何的刮痕,这点一般的不粘锅可是不敢这么直接操作的,单从这么强的防刮性能来说它就可以胜任我们中式的大部分菜品,也更加符合国人的用锅习惯。
不管怎么看九阳不粘锅大磨王二代炒锅都是一款针对中式餐饮习惯而推出的一款特制炒锅,但是这口锅又能完美兼容西餐的烹饪环境,可以说利用了自身加热均匀、长时间使用不粘锅、暴力级防刮系数对于大众用户来说就是刚需。如果你们家也是需要一款可以敞开心扉使用的不粘锅,那选择九阳不粘锅大磨王二代炒锅我认为不会有错,这口锅是真的扛用。
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