厨房设备油烟管道及烟道清洗安全知识及范

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厨房设备介绍:   厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。厨房设备清洗的必要性:在排油烟系统中,对于方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压(巴)配合化学洗涤剂(pH14,对环境无任何不良影响)进行清洗。而对一些不易触及、不可拆卸的,如垂直、竖直的管道,我们独家采用专业油烟管道清洗机器人进行清洗。必要时结合实际情况巧妙采用人工方法,以期达到高效、经济的效果。厨房排烟系统清洗范围:(1)横烟管道清洗 (2)竖烟管道清洗 (3)大型油烟管道清洗 (4)圆形管道清洗(1)机械式油烟净化器清洗 (2)静电式油烟净化器清洗 (3)过滤网清洗 (4)湿式油烟净化器清洗 (5)复合式油烟净化器清洗 (6)净化器机芯清洗(1)离芯式风机清洗 (2)轴流式风机清洗 (3)消声器清洗 (4)混流式风机清洗 (5)箱式风机清洗(1)滤网式排烟罩清洗 (2)运水式排烟罩清洗 (3)风水扇清洗(1)汤锅清洗 (2)双眼低汤灶清洗 (3)八眼煲仔炉清洗一直以诚信为本、坚持科学、严格、规范的管理体系。所有经过专业的培训的员工将真诚为您服务!多年来,我们积累了丰富的管理经验和实践经验,公司秉承“服务第一、信誉第一、质量第一”的理念,让客户感受到泰峰积极向上的敬业务实精神。“让客户称心、满意”。   公司针对国内部分油烟管道的复杂性,研制出适合任何异形管道的清洗方法,工程已经涵盖企事业单位、宾馆酒店、大型商场超市、医院、车站、学校等各种使用排油设备的餐厅食堂场所,并得到了客户的一致好评和行业的推荐。   公司在完成施工的同时,还为客户提供清洗前后对比照片、清洗证明等服务。我们的服务宗旨是为广大客户提供优质的产品、优惠的价格、以及周到的服务。主营清洁保洁项目油烟管道清洗:单位油烟管道清洗、脱排油烟机清洗、大型油烟机清洗、排烟罩清洗、运水烟罩清洗。厨房设备清洗:环保网清洗、运水面板清洗、油烟净化器清洗、离心风机清洗、轴流风机清洗。厨房设备维修:鼓风机维修、油烟净化器维修、蒸饭箱维修、炮台灶维修、柴油灶维修。中央空调服务:中央空调清洗、中央空调保养、中央空调维修

油烟净化器清洗和使用时要注意以下几点:

1.在清洗油烟净化器时,首先要确保切断电源,从而确保清洗人员的安全。2.找专业的环保公司进行清洗,专业的人员在取出电极时会比较小心,防止电极的变形,从而影响放电。3.对于非防腐的厨房油烟净化器,尽量选择热水冲洗,避免清洗剂对油烟净化器的腐蚀。4.清洗后将电极擦干,避免马上使用绝缘不好。5.对于有过滤层的厨房油烟净化器要定期更换或者清洗过滤层。6.对于添加活性炭过滤层的厨房油烟净化器也要定期更换活性炭。7.对于绝缘陶瓷(绝缘子)要仔细处理,擦拭越干净越好。



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