企业公司职工食堂厨房设备清单明细

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企业、公司、工厂职工食堂厨房设备明细，职工食堂的厨房设备必须依据食堂厨房的设计方案情況而定，不可以随便配备。假如随便购买，将会会导致浪费资源或是设备不够，或许是型号规格有问题，或品质不太好。职工食堂和别的企业、公司、学校食堂类似，必需设备常有操作台、水池、调养柜、电冰箱、仓储货架，别的设备就必须依据食堂的实际必须来配备了。职工食堂厨房设备下面宏量厨房小编您归纳的一个职工食堂厨房设备明细，我们一起来了解一下吧。一、职工食堂厨房中式点心间设备明细关键设备：电蒸箱、单炒单蒸炉、电饼铛、抽油烟机排烟罩、木面砧板台、小麦面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。电蒸箱关键是用以主食的煮制。假如食堂非常小，将会连电蒸箱都不用，一个大电饭锅就就行了，包子机和馒头机也将会不用置备。二、职工食堂主厨房（用以汤菜类的生产加工制做）设备关键设备：大锅灶、小炒炉、矮仔炉、抽油烟机排烟罩、天然气蒸柜、电烫水桶等。假如食堂设计零点厨房，还将会用到设备有扒炉、炸炉、焗炉、商用电磁灶等。食堂商用电磁炉三、职工食堂厨房凉拌菜间设备明细关键设备：电冰箱、单开调理柜、三星水池、冼手星盆、两层操作台等。四、职工食堂厨房粗加工间1、菜类粗加工间关键设备：多功能切菜机、电冰箱、两层操作台、双星水池等。2、肉类食品粗加工间关键设备：碎肉机、操作台、水池等。五、职工食堂厨房售饭间关键设备：隔热保温汤桶车、隔热保温售饭柜、工作中柜等。六、职工食堂厨房刷碗间/洁碟间关键设备：残食台、污碟台、髙压花洒、水槽洗碗机、集气罩、洁碟台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒碗柜等。假如食堂定位较为高得话，还将会设计有自助餐厅，那将会用上自助餐厅台、自助餐厅炉、暖汤鼎、饮品鼎等自助式设备。另有厨房必需的防排烟系统，包括消防排烟风机/风柜、排烟系统风柜支撑架及减振器、油烟净化设备、排油烟管道、排烟防火阀、管道消音器、软连接等。上面就是宏量商厨小编为您介绍的职工食堂厨房设备明细了，要想搞好职工厨房设备配备，务必先依据具体情况和客户要求作出好的设计规划。职工食堂厨房设备下列是职工厨房设备列表清单（仅供参考）

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