电磁炉和电陶炉哪个好哪个更优越

一：电磁炉和电陶炉的工作原理。

1.电磁炉

电磁炉利用电磁感应的原理来实现加热。锅为自热式，加热效率高，水沸腾速度很快。电磁炉不如电陶瓷锅，因为锅的用途有限，只能用铁锅和不锈钢锅。但电磁炉不能在低温下连续加热。

电磁炉工作时，利用电流通过线圈产生磁场。当磁场和铁锅中的磁力通过铁锅底部时，会形成一个闭环，与金属分子碰撞后会产生无数的小涡流加热，然后把锅里的食物加热。

2.电陶炉

电陶瓷炉的加热方式：将电能转化为内能进行加热，然后将其转移到锅中烹饪食物。电陶炉的加热板由铁铬加热片和加热部的隔热板组成，加热主要是加热板。电陶炉由电阻丝加热，锅通过电陶炉传热。它的优点是可以在低功率下连续加热，任何锅都可以使用，因为面板在不断散热，也可以用于烧烤。

二：电磁炉和电陶炉的优缺点。

1.电磁炉

优点：功率大，升温速度快，比电陶瓷炉省电，热效率高，高端功能达到90%以上。易清洗，相对实惠的价格，非常方便的收纳等。

缺点：加热往往和锅有密切的关系。而且还具有电磁辐射等。

2.电陶炉

优点：电陶瓷炉是一种更接近明火的加热炊具，做出来的饭菜会更好。可以在短时间内加热到一定温度，升温速度非常快。不用挑选锅碗瓢盆，也不会受到辐射的影响～冬天也可以当取暖炉～～。

缺点：电陶瓷炉耗电量较大，每次工作后炉面恢复正常温度需要一段时间，存在一定的安全隐患，价格也会相对昂贵～。

三：电磁炉和电陶炉哪个更好？

1.在加热效率方面，电磁炉会好用些。

电磁炉的加热效率很高，加热速度也快。但是，电陶瓷炉的加热速度很慢。如果你看了大家的评论，抱怨电陶瓷炉加热速度慢的人不在少数。

2.在安全系数方面，电磁炉会更安全些。

电磁炉的工作原理决定了电磁炉周围没有热量，离开面板时锅也不会发热。即使在使用过程中面板上有水滴，也没有问题。陶瓷电炉是用电阻丝加热的。电阻丝升温需要一定的时间，降温也需要时间，所以要特别注意。

3.锅具配套看，电陶炉更实用。

因为电陶瓷炉是用电阻丝加热的，只要能耐高温就可以用，基本上任何一个可以用明火的锅都可以用。电磁炉一定要用铁锅，其他锅就不行了。

4.从烹饪的角度来看，两者都差不多的。

温度上升比电磁炉快，温度控制比电陶瓷锅好。如果你用小火慢炖，电磁炉就不能工作，也不能持续，但电陶瓷锅可以。

四：电磁炉和电陶炉品牌推荐

第一款：美的电磁炉

美的（Midea）电磁炉家用W大功率火锅炉汉森面板电磁灶智能定时旋风防堵风机MC京东月销量好评率96%无理由退换京东配送官方店￥购买

这款电磁炉采用超薄机身设计，W火力，9档调节，采用复合线圈加热，防止因加热不均匀而粘锅。此外，它还支持智能定时，而且电磁兼容电路也比较好。

第二款：苏泊尔电磁炉

￥5苏泊尔（SUPOR）电磁炉童锁电陶炉W大功率无高频电磁辐射防泼水/溢锅家用火锅炉聚能加热京东月销量好评率96%无理由退换京东配送旗舰店￥购买

这款电磁炉也采用了微晶面板+双层线圈，有8大功能，并有4D防水设计，电路保护也做得比较好。此外，它还有一个9片低噪音散热风扇。是一款值得推荐的电磁炉。

第三款：美的电陶炉

￥20美的（Midea）电磁炉电陶炉家用煮茶火锅旋控W大火力电磁灶环形控火智能定时4D防水M京东月销量好评率98%无理由退换京东配送官方店￥购买

美的炫彩系列同样采用超薄机身设计，采用MM双层绕线大线圈，W10速可调火力。内置NTC保护，配备汉森高强度面板。

第四款：苏泊尔电陶炉

￥5苏泊尔（SUPOR）电陶炉煮茶电磁炉大功率低辐射家用火锅炉不挑壶加热迷你煮茶炉C10京东月销量好评率96%无理由退换京东配送旗舰店￥购买

这款蓝色和黑色的组合，外形美观，做工精良，火力大，升温快。它采用了内外双环防火设计。有三种组合。九速火力可手动调节，可用于各种尺寸的锅。内圈为文火，用于烧水、泡茶等。打开内圈慢慢煮，效果更佳。

五：总结：

无论是电磁炉还是电陶瓷锅，毕竟都是电器，大家在使用时都要注意安全。从电炉使用寿命和安全的角度考虑，烹饪完毕后，应让电磁炉或电陶瓷炉的残温警示灯熄灭后再拔下。

对于这两种电器，个人觉得电磁炉更实用，但也有一些用户更喜欢电陶瓷炉。所以在购买的时候，可以根据自己的预算和喜好进行选择。