酒店厨房设备用品批发酒店厨房设备供应商

厨具设备是指酒店厨房中长期使用到的一些厨房设备，例如：电磁炉、冰箱、油烟机、消毒柜、燃气灶等。酒店厨房设备在使用过程中，安全可靠必须摆放在第一位，一切酒店厨房设备都不可以违反这个原则。酒店厨房设备在长期的使用过程中，因为烹饪过程中的油烟和微颗粒会致使设备上出现污渍和油污，酒店厨房设备所以必须长期做好清洁和保养

好的酒店厨房设备可以提高酒店设备的使用效率，减少故障，延长设备使用寿命.

酒店厨房设备卫生原则

厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。

酒店厨房设备防火原则

厨房是现代家居中其中使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

酒店厨房设备方便原则

厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

酒店厨房设备美观原则

厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有交易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

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