冷天,牛肉和它是绝配,炒一炒鲜香下饭,孩

说起牛肉，大家都不陌生，牛肉高蛋白低脂肪，营养丰富，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，很多人喜欢吃。老公就主张平时应该多吃牛肉，这样孩子能身体强壮长得更结实。尤其现在是猪肉价格这么高，牛肉以它的高性价比更受受人们的欢迎了，冬季吃牛肉不仅滋补提高身体的抗病力，还能驱寒暖胃的功效。现在我家牛肉每周都要做上三到四次，比猪肉的频率还高，虽有点小贵，但再贵也别省。前两天买了个牛腱子肉回来，牛腱子肉更适合卤煮，将它放入锅中卤煮好。以前我会超市买熟牛肉回来，但超市卖的酱牛肉又贵，品质还不敢保证，总让人担心，还不如自己买食材回家做。这卤好的牛肉切片拌一拌，炒一炒，煮一煮都就可成为一盘好菜，用着牛肉汤来煮面或者米粉都成为不错的早餐。今天就将着卤好的牛肉切片后加入青椒一起炒，青椒是生活中常见的一种蔬菜，无论是清炒，还是搭配着其它菜一起炒，都很美味。青椒是蔬菜中的维生素C之王，富含辣素，常吃它能提高人体的新陈代谢，燃烧脂肪。青椒是百搭菜品，它俩天生是一对，简单一炒就很美味，下酒下饭又解馋，孩子爱吃身体壮抵抗力强，长个长劲不长膘。赶紧来试试吧。原料：卤熟的牛肉1小块青椒3个油盐适量制作：1.准备好原材料；2烧热锅放入少许油，下入卤熟的牛肉片进锅翻炒；3.翻炒两下后加入青椒进锅翻炒；4.青椒进锅翻炒微微变色后加入适量的盐调味；5.翻炒均匀；6.盛入盘中。小贴士：1.牛肉都是提前卤好了的，直接切成片备用；2炒时要控制好加入的盐量。浩诺麦饭石炒锅不粘锅家用无油烟燃气灶电磁炉适用多功能炒菜锅具淘宝旗舰店￥19.8￥.8购买已下架

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